أُنشئ الاتّحاد العام للعمّال الهستدروت في عام 1920 كاتّحاد للنقابات التجارية بهدف تمثيل العمّال في البلاد وإقامة صناعات توفّر فرص العمل لأعضائه, وقد أصبح في حينه أحد أرباب العمل الكبار في إسرائيل ولعب دورًا هامًّا في تطوير البلاد.
حاليًا يضمّ اتّحاد "الهستدروت الجديدة" في عضويته 700,000 شخص وتتّحد تحت سقفه 78 نقابة عمالية تهتمّ بتنظيم العمل محلّيًا وتوقّع على اتفاقات جماعية وتدأب على تطبيقها حيث يتمثّل فيها كل قطاعات ومجالات الإشغال في الاقتصاد الإسرائيلي كالغذاء والنسيج والفنادق والسياحة والصناعة إضافة إلى الأكاديميين والمحامين والطباعين والمهندسين والمحلّلين النفسيين والمعلّمين والصحافيين والمتقاعدين والموظّفين وغيرهم.